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2011.05.05 (Thu)

冷蔵庫一掃

バーモントカレー(甘口)を2箱いただいたまま、数か月もカレーを作らず・・・
やっと今日のお昼にと思い、牛バラは冷凍庫から昨日から出していたし、ジャガもある。
しかし人参は極細1本・玉葱は1/4個しかない。
具が少量過ぎて、寂しいにも程がある
またしても冷蔵庫を物色・・・
フリーザーから、いつ買ったか覚えていない牛モモと、1か月程前に買って腐る前に冷凍庫に
ブチ込んでいたベビーコーン1パックと、半分使った残りをタッパーに入れられ3か月以上も
忘れられていたコストコの炒めたまねぎを。
冷蔵庫から、中途半端に残ってたセロリと菜の花を。
パントリーから、缶詰のミックスビーンズを・・・それぞれ追加しました。
お米も雑穀米にしたので、栄養バランスを考えたっぽいカレーになったような気が
P5050141.jpg
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